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中国居民膳食指南
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孕早期妇女膳食指南


一、膳食清淡、适口
    清淡、适口的膳食有利于降低怀孕早期的妊娠反应,使孕妇尽可能多地摄取物,满足其对营养的需要。


二、少食多餐
    怀孕早期反应较重的孕妇,不必像常人那样强调饮食的规律性,应根据孕妇的欲和反应的轻重及时进行调整,采取少食多餐的办法,保证进食量。


三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物
    怀孕早期应尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果,保证每天至少摄入150g碳水化合物(约合谷类200g)。


四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
    怀孕早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。妇女应从计划妊开始尽可能早地多摄取富含叶酸的食物。受孕后每日应继续补充叶酸400μg,至整个孕期。


五、戒烟、禁酒
    孕妇吸烟或经常被动吸烟可能导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。孕妇饮酒,酒精可以通过胎盘进入胎儿血液,造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等,称为酒精中毒综合征。


孕中、末期妇女膳食指南


一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
    鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源,其中鱼类还可提供n-3多不饱和肪酸,蛋类尤其是蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。


二、适当增加奶类的摄入
    奶或奶制品富含蛋白质,对孕期蛋白质的补充具有重要意义,同时也是钙的良

来源。


三、常吃含铁丰富的食物
    从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白的增加,同时胎儿需要铁储备,宜从孕开始增加铁的摄入量,必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。说明部分进一步解释了要增加铁摄入的理论依据。


四、适量身体活动,维持体重的适宜增长
    孕妇应适时监测自身的体重,并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量。也根据自身的体能每天进行不少于30分钟的低强度身体活动,最好是1小时~2小时的户外活动,如散步、做体操等。


五、禁烟戒酒,少吃刺激性食物
    烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,如容易引起早产流产、胎儿畸形等。有吸烟、饮酒习惯的妇女,孕期必须禁烟戒酒,并要远离吸烟境。  
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