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女性新闺蜜--大豆异黄酮(2017-05-10)

女人感叹，岁月是把杀猪刀，时光带走了娇美的容颜和挺拔的身姿。一提到容颜，很多女性就想到了吃蔬菜和水果，蔬果在女性中备受宠爱，然而大豆类优势还未得到大 ...
菠菜的N种美味吃法(2017-03-21)

菠菜的营养价值　　1.菠菜富含钾(311mg/100g)，含量不逊色于香蕉(256mg/100g)与猕猴桃(144mg/100g)。　　2.菠菜富含镁(58mg/100g)，钙含量(66mg/100g)也不低。 ...
哈密瓜和香蕉同食会肾衰？别闹了！(2016-07-14)

　　前几日格林幼儿园的一位教师给我打电话，问：哈密瓜能和香蕉同食吗？甜瓜能和香蕉同食吗？对于这个突然的问题，询其原因，是该园在给幼儿水果加点中，搭配 ...
消暑伴侣绿豆汤，会吃才能得健康(2016-07-05)

夏天，你是这样的么？还是这样的？晋城市营养师协会第30期“公共营养师”培训的学员们是这样的：铛铛铛......就是它啦☟绿豆具有清热解毒的功效，熬汤或者煮粥 ...
牛奶很“红”，却“绯闻”不断(2016-05-31)

人红是非多，这句话应用在食品领域，也有相似之处，在食品界，有一位“红人”，就是牛奶，即使营养师一直在强调每天都要喝牛奶，可关于牛奶的“绯闻”还是不断 ...
挑选酱油和醋的原则(2015-10-19)

原则一：必须买纯酿造产品。　　一般来说，酿造工艺生产的酱油或醋，都会在包装上写明“传统工艺”、“酿造产品”、“精心酿造”等字样，唯恐你不知道。买著名 ...
土豆做主食：健康、美味又环保的选择(2015-01-15)

最近，农业部提出要大力发展土豆生产，让它变成国人的重要主食食材，这个新闻引起了很多人的关注，甚至被嗤之以鼻：“中国人穷疯了？大米白面不够吃了？”其实 ...
夏天来了，你吃苦瓜了吗？(2015-06-13)

苦瓜被誉为君子菜，原因在于它的苦味不“传染”给一起烹调的食材，记得第一次吃苦瓜就被它的苦味征服了。100克苦瓜含VC接近60毫克，同时含有萜类化合物苦瓜皂苷 ...