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【学营养慧生活】第6期哪些水果可以起到嫩化肉质的作用？(2016-09-06)

不知大家在家烹饪肉类时有没有这样的感觉？特别是牛肉，制作出来的效果总是没有在饭店的口感好，总是存在一些困惑，时间短了不容易熟，时间长了肌纤维老化，口 ...
[学营养慧生活]第5期水果的催熟剂会让孩子早熟吗(2016-09-05)

最近一段时间，孩子性早熟的报道越来越多，不少家长都怀疑是吃了含有催熟剂的水果造成的，那么到底事实是怎样的呢？
【学营养慧生活】第4期添加了植物激素的果蔬对人体是否有害(2016-09-04)

不知从什么时候开始，市场上“顶花带刺”的黄瓜越来越多，而黄瓜顶端的小黄花和瓜体上的疣刺似乎已经成为判断黄瓜鲜嫩与否的标志。随后有媒体陆续报道并揭开了 ...
【学营养慧生活】第3期西红柿@番茄红素(2016-09-04)

西红柿营养丰富，风味独特，受到人们的普遍喜爱，是餐桌上不可或缺的食物，其可生食、炒煮、或制成番茄酱等进行食用。那您又对它了解多少呢？下面就让我们看一 ...
【学营养慧生活】第2期蔬菜水果中的”维生素C之王“是谁？(2016-09-04)
【学营养慧生活】第1期可乐在危害你的骨骼(2016-09-04)

2016年全国科普日主题为“创新放飞梦想，科技引领未来”。定于9月17日--23日在全国各地集中开展。为配合全国科普日活动，晋城市营养师协会科普工作委员会将于9 ...