您好,欢迎光临晋城市营养师协会官方网站!
 
会员天地
您现在的位置:首页 > 会员天地 > 会员动态
我会营养师宋东玲在瑞莲营养美食小课堂进行美食讲座
发布时间:2018-05-31        来源:        作者:        点击次数:1396

5月26日·下午

      我会营养师宋东玲在瑞莲营养美食小课堂渥美学院站,进行了营养美食讲座、品鉴。

--------------------------------------------------------------------------------------------

      你们说,饿极了的时候,如果有人给你端来一份牛排,配上新鲜油绿的蔬菜,你会不会觉得这个人是天使,还是会发光的那种,所以快学起来吧,给你们一个当天使的机会!


用料:牛排、黑胡椒、洋葱、胡萝卜、西兰花、橄榄油。

做法步骤:

1、切好的牛排,用肉锤或刀背把牛排敲扁;
2、均匀涂抹少许盐和现磨黑胡椒调味,加保鲜膜冰箱封存冷藏;
3、冷藏取出,使用思康专用牛排锅上火,热锅冷油,手摸锅沿儿有点烫了,倒少许橄榄油,加大火力下牛排,总时长2~3分钟,中间隔10秒翻面翻面翻面,用牛排夹把牛排竖起来,把横切面也煎一下,诱人的牛排就煎好了;
4、刚出锅的牛排有如出浴的美人,别急着吃,让它躺一会儿,用剩余的油把洋葱丁、胡萝卜(用工具修饰成五角星)西兰花(焯水)小番茄翻炒一下,盛出摆盘;
5、把温好的黑椒汁淋到牛排上,用刀叉把牛排横切成块儿,配上红酒,这世界上还有比这更幸福的事吗?



分享到:
【版权所有】晋城市营养师协会    晋ICP备15004188号-1    技术支持:妙点科技
地址: 晋城市红星科教大厦4楼    邮箱:624891080@qq.com    电话:0356-2058131