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【学营养 慧生活】第27期 橄榄油可以用来炒菜吗?
发布时间:2016-09-27        来源:        作者:        点击次数:2083

   橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,其营养丰富,我们在日常生活中多用于凉拌菜时加入几滴。炒菜的话,多数人表示不适和,一是不太喜欢橄榄油加热后的味道,二是感觉加热后它的营养值会降低,您同意这种说法吗?

       橄榄油虽好,也要控制好量。《中国居民膳食指南2016》推荐:每天食用油不超过25-30g。


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