日 期

内  容

对应教材章节

第一周

星期六

基础营养

第三章：营养学基础

基础知识

星期日

第二周

星期六

星期日

专业能力

第2章：人体营养状况测定和评价

三级四级

第三周

星期六

食物营养

第四章：食物营养基础

基础知识

星期日

第八章：食品卫生基础

第四周

星期六

人群营养

疾病营养

第六章：人群营养

基础知识

星期日

第五章：膳食营养指导

第七章：营养教育和社区营养管理基础

第五周

星期六

专业能力

第1章：膳食调查和评价

三级四级

星期日

第3章：膳食指导和评估

第六周

星期六

专业能力

第4章：食品营养评价

三级四级

星期日

复习指导

上  午：理论复习、模拟考试

下  午：专业能力、考前事项

复习指导