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郭红卫
中国营养学会 常务理事兼秘书长
上海市营养学会 理事长
复旦大学公共卫生学院教授 博士生导师
上海市营养学会 理事长
复旦大学公共卫生学院教授 博士生导师
现为上海市学生营养与促进会副会长、中国学生营养与促进会理事；上海市预防医学会食品卫生专业委员会副主任委员；上海市微量元素学会理事。长期从事营养与食品卫生学的教学和科研工作，主要研究方向为营养与慢性疾病、霉菌毒素与健康。近年承担多项国内外相关研究项目，已发表相关论文八十余篇，主编教材和专著8本，副主编2本，参编10本。所研究项目曾获部委科技进步二等奖、三等奖，复旦大学教学成果二、三等奖各一项。获国家专利1项。曾获吴阶平医学研究-保罗·杨森药学研究三等奖，上海市教委比翼双飞奖，复旦大学陆宗霖奖教金。
