文/张跃琴

　时常见你戴着一顶贝雷帽，别致极了，看了你的空间才知道，你是帽子控吗？几乎每张照片里都是不同的帽子。人们都说，善用物件儿打扮自己的女人是真女人，很高兴在营养的天地里结识你，帽美如花的跃琴姐！

观念决定健康  行动取决于态度

　　2017年4月8日我参加了晋城市营养师协会首期“家庭营养师”培训，这次培训课程内容非常切合实际，适用于每个家庭。

　　我做为一名神州琴缘健康管理公司的创始人，掌握了真正的健康法宝：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

学有所获

　　三大产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质为人体的三大产能营养素，营养素的食物来源及不同人群的不同需求和不同个体之间的差异，让我对营养知识有了初步的了解和认识…

　　食物营养：我们日常经常实用的谷类、豆类、疏菜类、水果类、畜禽肉等常见食物的营养成分、营养价值，让我了解了更多的食物营养知识。

　　特殊人群的膳食营养：老师详细讲解了生活中因由营养不均衡，营养不足等造成的各种疾病，让我意识到营养在饮食中的重要性，我们今天的生活不是吃不起、穿不起，而是病不起。

学以致用

　　会选，会搭，会做，会吃，懂营养，善烹饪，爱生活，积极阳光正能量！

　　我们日常要养成看食品标签的习惯，尤其是食用油的选择：生活中应推荐非氢化植物油如大豆，玉米，橄榄油和菜油等作为膳食脂肪的主要来源（富含不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸较低），而不是动物脂肪（如黄油、奶油、牛油和猪油）或热带植物油（棕榈油和椰油）

　　没有完美的食物，只有完美的搭配。

　　每类天然食物对人类身体有不同益处，我们只需要做到食物多样，合理安排各类食物的比例，无需妖魔化任何一类，只要心中有这个概念，日常该选什么食物，怎样吃，就心里有谱了。

　　学了营养，生活就变得很简单，一日三餐就会大变样，原来吃的好不一定富贵，李湘家一个月的伙食费8万，孩子吃成重度肥胖，多么痛的领悟。

　　餐餐有疏菜，每天成人保证摄入300-500克的疏菜。早上吃到蔬菜并不难啊，蒸切块儿的胡萝卜、南瓜，茄子用微波炉只需几分钟，在汤面里加些绿叶菜或番茄、木耳、蘑菇也很简单。

　　通过学习理论知识、实践操作，进行测试，我拿到了“家庭营养师”培训合格证书。晋城市营养师协会老师们是认真负责的，每位老师的耐心讲解为的是给每个家庭传递更多的健康知识，我和我的家人表示深深的感谢！

书于2017年6月