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学员心声——马宇霞
发布时间:2016-08-23        来源:        作者:马宇霞        点击次数:1579

   大家好,我叫马宇霞,我是晋城市营养师协会第30期学员。本人“吃货”一枚,在我开始不单单满足于食物美味而追求营养的同时,便开始逐步地了解营养学这门从未接触过的学问。

   我觉得这是一个有着很大发展空间的行业领域,却苦于找不到这方面的权威组织。经过多方了解,发现晋城就有自己的市营养师协会,而且已经有10年的培训经历,授课老师教学经验丰富,并且协会有自已的题库可供学员练习,感觉很可靠,于是就报了名。通过这期间的学习,更加坚信我的选择是正确的。

   在第一次上课,听尚重阳老师讲糖尿病人不适合食用南瓜时,我很诧异!因为我大嫂的母亲患有糖尿病,她却每天把南瓜当主食来吃。经过学习我才知道,糖尿病是体内胰岛素缺乏或作用缺陷引起的,而南瓜的GI值很高,生成血糖很快,所以糖尿病人应少吃或搭配别的低GI值的食物一起来食用。就这一上午的学习让我明白,现在网络上有太多关于营养健康的知识,但实际情况反而是我们看不到正确而简单的营养知识,来自网络的医学或养生传闻有太多误区有太多“坑”。


第30期优秀学员 马宇霞(左一)


   随着听课次数的增多,我对营养学的理解也在一步步形象化和系统化。现在,有人为了健康拼命寻求、追捧某些补品或药品,却忽视了日常饮食的作用,不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的,真是舍本逐末。同时,在学习过程中,我了解到咱们国人的身体指标并不是一成不变的,食物的搭配更不是。营养学里的食品加工原则、生命早期基因的表达、膳食结构的合理性……这些学问让我感到饮食营养的神奇,也让我看到了营养师的重要性。

   我相信只有通过合理的多种膳食搭配+适量动动,才能真的实现“我命由我不由天”。


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