2015年11月28日-29日,第三届营养师大会暨第三届解放军总医院临床营养膳食管理研讨会在北京中国人民解放军总医院内科大楼国际会议中心隆重召开。我会理事长马三强与优秀营养师代表共９人一同出席。

晋城市营养师协会参会人员合影

中国营养学会、北京市营养师协会理事长杨月欣与各地营养师协会领导人合影

　　28日上午9点，大会准时召开，中国营养学会、北京营养师协会理事长杨月欣，中国人民解放军总医院院务部副部长刘新荣，北京市科学技术协会副主席田文，分别致辞。

　　北京市科学技术协会 副主席 田文致辞：感谢解放军总医院对北京市科协和这次活动的大力支持。田主席说营养与慢性病密不可分，一个人想要享受非常好的生活质量离不开营养。北京市营养师协会理事长杨月欣也付出了很大努力与辛劳，对学校营养工作的开展及其他营养行业进行了营养教育，对改善营养状况起了重要作用。

　　28日上午，由中国营养学会、北京营养师协会理事长杨月欣主持，四川大学华西公共卫生学院教授、四川省营养师协会理事长 张立实，上海交通大学医学院营养系副主任、上海市普陀区营养师协会理事长 蔡美琴，北京大学第三医院运动医学研究所运动营养室主任，北京营养师协会副理事长 常翠青参与讨论，同参会的营养师们共同进行了营养师在保障国民健康中的定位、作用及行业管理大讨论。针对各项问题，不仅营养专家给出了专业见解，在座营养师也积极参与讨论，就“营养师和营养专家的区别？”、“营养师如何定义？”、“如何扭转当前混乱？”、“未来工作建议和谋划”等问题展开了激烈讨论，各地营养师也提出了具有建设性的问题和建议，进一步推动了“营养立法”、“营养师注册”、“营养落地到家”等制度的进展。

　　28日下午，国内外专家陆续开展了关于营养与精准医疗研讨会。

　　美国TUFTS大学老年营养研究中心 教授 赖超强 作《营养基因组学在临床营养管理中的应用展望》报告，他指出，膳食指南并不能完全预防疾病。为什么人们生活得到极大改善，但心脑血管和代谢病增长迅速？为什么不同种族代谢发病率不同？很大一部分归结于基因组学的原因。

　　北京医院临床营养科主任、主任医师，教授 孙明晓作《老年糖尿病患者营养状态分析与对策》的报告。指出高蛋白摄入增加了中年人癌症及代谢病风险，但对年龄大于66岁老年人而言，高蛋白摄入降低了死亡风险，因为老年人更容易发生少肌症和蛋白质营养缺乏。并有研究显示，动物蛋白的摄入增大了死亡风险。因此，我们需要根据人群来推荐蛋白质的摄入数量和种类。

　　浙江大学食品科学与营养系 教授 李铎作《n-3脂肪酸与糖尿病》的报告，指出经过多年研究，发现亚洲人种及白人2型糖尿病对n-3脂肪酸的应答不同。n-3脂肪酸可以增加华人胰岛素的敏感性，可降低2型糖尿病风险。

　　李铎教授的报告非常精彩，并且对于在座营养师提出的问题给出了鲜明的观点，强调了营养对人群的针对性和大量实验证明的重要性。强调了欧美国家的营养理论并不能直接拿来主义，而要建立在亚洲人群自己的实验基础之上，让营养师们大受启发。

　　台湾长庚科技大学保健营养系 教授 刘珍芳作《巴旦木的营养价值和对2型糖尿病患者的血糖改善》的报告。聪明选择，聪明吃，拥有健康不是梦，台湾专家的谦和气质也让我们大受感染。

　　两天的会议内容到此先告一段落。营养人的热情充满着整个会场，营养专家和临床专家的严谨态度也告知我们营养发展是靠一步一步踏实走过来的，每个观点都建立在大量循证营养学和国内外众多文献参考基础之上。作为公共营养师，目前最重要的就是夯实基础，把内功练好，在营养大环境不断发展的大浪潮中可以凭借过硬的技术脱颖而出，贡献出自己的一份力量。

　　Ps：营养师大会的茶歇非常棒！展示了各种营养健康的食物，食物是营养的基础！看咱们的营养师们吃的多开心啊！

跬步积千里，只要你往前，加油，营养人！

加油，晋城市营养师协会！

加油！领头人!